文|欧阳千里 酒水行业研究者，中国酒业智库专家
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。对于酒类而言，不管以任何形式的..，拥抱年轻人永远没有错，均是为行业未来趟路。前段时间，笔者全程参与小米有品和会稽山的合作，见证了好看、好喝、好玩的黄酒醉进九的上市及热销。
据2017年国家统计局的数据，规模以上白酒企业1593家，收入5654.42亿，盈利1028.48亿；啤酒447家，收入1766.45亿，盈利129.15亿；葡萄酒244家，收入421.37亿，盈利42.28亿；黄酒121家，收入195.85亿，盈利20.74亿。由此可见，相较于白酒、啤酒，甚至是相对于葡萄酒，黄酒的市场份额并不大，由此可推断其市场占有率低、受众人群窄、价格普遍低。
黄酒，历史悠久，传承有序，几乎毫不客气的说，黄酒的历史就是中国酒的历史。起源于中国的黄酒，与葡萄酒、啤酒并称世界三大古酒。我们所能听到的那些古代人的酒事，喝的酒几乎都是黄酒，一直到到民国，中国酒文化的主体是黄酒，而非今日大红大紫的白酒。另外，黄酒度数为14%—20%，含有丰富的营养，具备21种氨基酸，其中含有人体自身不能合成必须依靠食物摄取的8种氨基酸。
黄酒有历史，有文化，有营养，口感好，在..学上看，该具备的卖点都有，为何市场份额越来越少。笔者认为，伴随着消费升级浪潮的加速到来，黄酒成为一座尚未被挖掘的金矿，每一次尝试都是除去金矿外围的尘土，直到发光的金矿被世人认知到接受。小米有品与会稽山合作推出的醉进九，就是以黄酒四大经典口味为契机在年轻人聚集的..通过新的表达方式进行次高端突围，尝试着以更年轻的方式来售卖黄酒。
会稽山总经理傅祖与酒业研究者欧阳千里新产品的诉求，好看、好喝
