如果由于环境原因吃肉变得不可能，并且没有足够的田地来养活不断增长的人口，我们会吃什么？我们正在等待与农业的出现相当规模的政变。
起初有一头牛。将来会有一个生物反应器。
可以使用微生物在生物反应器中生产乳蛋白。2018年在芬兰，这是第一个成功的。
如果早些时候有必要专门生长一头母牛并为它喂食，那么现在在罐中微生物产生的乳蛋白比牛更有生产力。这个过程不再需要污染环境的无效牛。
也许在几年内，这种产品可以添加到食品中，如干奶，InoSMI备注。
芬兰埃斯波市的技术研究中心（VTT）的这一发明只是如何在粮食生产中规划大规模革命的一个例子。我们将从田野和棚屋转向更高效，更环保的时代。
在生物反应器中，食物可以在任何地方接收 - 在沙漠或大城市。
用IT人员的语言，可以说“食品工业4.0”正在等待我们。
“几十年后，你需要生产大量食物，但资源根本不够，”生物技术博士科学家Lauri Reuter说。
许多概念不仅需要修改，不仅是因为气候变暖，还因为人口增长。
，
