直到2018年底，农业部将指导6.14亿卢布用于发展马铃薯种子生产。执行联邦农业发展科学和技术计划理事会主席团批准了来自20个地区的31个马铃薯育种项目。
“薯片，薯条和类似产品80％来自各种外国育种，”俄罗斯公报马铃薯联盟执行主任阿列克谢克拉希尼科夫说。因此，直到最近，麦当劳网络中的所有土豆都是进口的，，俄罗斯的土豆不符合糖含量和块茎长度的要求。
这些商店提供来自埃及的干净校准马铃薯，而我们的部分作物在田间腐烂。但情况正在逐渐改变。
“例如，利佩茨克国内原材料生产半成品的工厂应该在全球范围内解决这些领域的所有问题，”Alexey Krasilnikov说。 - 12万吨。俄罗斯对麦当劳点的年需求量为50-5500吨。也就是说，俄罗斯可以完全覆盖今天对这一网络和其他网络的原材料需求。另一件事是麦当劳不想留在供应商并与波兰和荷兰保持合同。“
同时，本季节，在欧洲天气不利的背景下，预计俄罗斯马铃薯出口到欧盟市场。
到2025年，至少应培育12种新的竞争性马铃薯品种，并且预计获得国家支持的企业至少要有1.8万吨优质块茎。“理想情况下，俄罗斯土豆应该更美味，更便宜并且具有良好的表现，”专家说。
