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据清远市价格监测认定中心监测，本周清远市猪肉各环节价格持续以降为主，其中，生猪出场价格、仔猪价格、总肉批发价格和猪肉零售价格均连降7周，二元母猪出场价格连降11周。综合消费端、供应端和政策等各方面因素来看，该中心预计，近期生猪价格大概率或将持续以稳中偏弱运行为主。
数据显示，本周（9月22日，下同）清远市生猪平均出场价每500克7.18元，较上周降2.71%。仔猪19.9元/500克，降0.5%。二元母猪出场价30.8元/500克，降0.32%。总肉每500克平均批发价为9.88元，降1.1%。
本周全市农贸市场监测的四种主要猪肉零售均价为19.08元/500克，较上周降1.45%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉为27.5元、19.94元、14.5元、14.38元，分别降0.54%、2.49%、1.23%、1.91%。
饲料价格总体稳定。玉米价格为1.38元/500克，保持上周价格水平。受生猪价格持续下降影响，猪粮比价为5.2:1，连续2周在蓝色价格轻度下跌预警区域（5.5:1～5:1）运行。
据分析，今年以来，生猪产能兑现加快，加之养殖户在持续亏损后因资金压力积极出栏，但下游需求仍处于缓慢恢复阶段，受新冠疫情等因素影响，消费端猪肉购买力不及往年，据国家统计局统计数据显示，8月份消费增速回落明显，其中，餐饮收入8月份同比下降4.5%，据调查了解，目前的猪肉消费量比往年要低10%左右。在供需双向利空下，生猪价格继续处于下跌模式。
展望后期，受天气转凉及接下来的国庆长假等利好因素提振，或对猪价起到一定支撑作用。此外，虽然7月份能繁母猪存栏环比下降，但生猪产能仍旧惯性增加，据农业农村部的统计数据显示，2-8月份，规模猪场每月新生仔猪数月均增速2.5%，即今年9月至明年2月份生猪出栏量仍将持续增加。
【记者】邓文燕
【通讯员】刘泳欣
【作者】 邓文燕
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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