化州古时荒凉的地方，瘴气多，民众多患痰饮。相传有罗仙翁，怜悯民众苦困，种橘于“石龙”城内，所产橘红，消痰化饮有神效。明、清间，州人在州城建“华严庵”纪念罗仙翁，庵门楹联云：“韵事忆当年，橘树千株经手植；仙踪留此地，茅庵一所寄身栖”。
化橘红作药用相传发现于南朝·宋时，自古以来就有“南方人参”之称。明朝李时珍《本草纲目》中记载：“橘红佳品，，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药…其功效愈陈愈良。清朝《本草纲目拾遗》载：“橘红治痰症，消油腻、消食、醒酒、宽中、解蟹毒。”光绪十四年彭以孙著的《化州志》载曰，“化州橘红，治痰如神，每片真者值一金”。化州橘红的生产和发展历史悠久，其制剂及工艺品曾红极一时，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。
