河南原阳县祝楼乡渠道衬砌后，提高了黄河水灌溉的效率，减少了水分流失。刘高阳摄 新华社发
新华社郑州 10 月 29 日电（王林园 刘高阳）" 黄河水浇灌出来的原阳大米，晶莹剔透，又黏又香。" 河南新乡市原阳县祝楼乡新城村村民祝忠民说，" 我们家这几年水稻亩产超过 1300 斤，我们用的种子、肥料越来越好，，但最主要的是缺不了黄河水。"
改革开放 40 年来，河南万亩以上的引黄灌区从 21 处增加到 52 处，有效灌溉面积从 145 万亩增加到 1360 万亩，为河南农业生产尤其是提高粮食产能提供了强有力的保障。
而在历史上，黄河改道，泛滥成灾，给原为富庶之区的豫东平原带来了无穷的灾难。洪水过后造成土地盐碱化，使粮食产量极低，造成了历史上多次大饥荒和灾民迁徙。
新中国成立后，人民胜利渠等一批引黄灌溉水利工程的兴建，极大改变了河南粮食生产局面。浇灌祝忠民家农田的黄河水，就是从人民胜利渠引来的。在祝忠民等豫东平原百姓眼中，黄河水是 " 肥水 "，灌溉一次，可以滋养作物 10 到 15 天。而用当地的井水，则只能维持一周，还要消耗电费。
祝楼乡村民在介绍今年水稻生长情况。刘高阳摄 新华社发
