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【导读】3月进入尾声，随着此前寒潮天气过后，在笔者的家乡鲁西南地区，最近几天气温明显回升，但是，由于山东范围内多地出现了“口罩”问题，很多农村集市也将被迫暂停，区域管控措施也越发严格！而受此因素影响，村里的刘大哥心情难免失落，一方面，自己猪场还要几十头标猪待出栏，可是价格给的太低，低价出栏不甘心。另一方面，饲料成本却不断上涨，区域管控下，饲料运输的难度也骤然增大，而上门收猪的贩子也不见了踪影！刘大哥两头为难，希望早日摆脱这种煎药的日子……
的确，进入3月中旬后，国内生猪以及猪肉产品交易不确定因素陡增，多地散发“口罩”问题，也让风雨飘摇中的养殖业进一步受挫，猪价的前景依然不容乐观，部分养殖户育肥生猪出栏头均亏损或达七八百块钱，尤其是，受饲料涨价，豆粕行情冲高，养殖压力凸显，市场产能去化的压力也陡增，但是，由于进入月底，受交易不确定因素以及规模猪企月度出栏计划陆续完成，国内生猪价格悄然“变脸”，猪价迎来“翘尾”的行情！
据数据了解，3月30日，全国标准体重生猪价格，出栏平均价上调0.02元，屠企报价达到了12.29元/公斤，猪价“变脸”，行情止跌，市场迎来“翘尾”的表现！
但是，从全国各分区市场来看，猪价上涨表现依然羸弱，在全国可监测的28个省市区中，仅有西南三地以及华北一地，猪价窄幅上涨0.05~0.1元/斤，在国内南北大部市场，屠企报价延续了横盘企稳的基本面！
其中，河北上涨0.1元，均价涨至5.9~6.1元/斤；四川、重庆上涨0.05元，四川行情涨至6.15~6.3元/斤；贵州猪价上涨0.1元，屠企报价6~6.15元/斤！而在东北市场，屠企报价横盘，低价生猪均价维持在5.4~5.7元/斤；在华北市场，屠企报价横盘5.8~6.2元/斤。而在华东地区，生猪均价6~6.5元/斤；华南市场，屠企报价6~8.5元/斤，海南行情企稳8~8.5元/斤！
如今，猪价月底“翘尾”，而在猪肉市场却“冰火两重天”！据笔者了解，在鲁西南地区，本地猪肉价格仅有9元/斤，排骨价格15元/斤，肉价表现相对低迷！而据官方数据了解，3月29日，全国农产品市场，猪肉批发均价18.07元/公斤，猪肉价格环比昨日下跌1.6%，肉价明显走低，价格即将跌破9元/斤！
而据官方消息了解，现阶段下，国内定点屠宰企业瘦肉型白条猪出厂均价16.26元/公斤，白条猪出厂均价稍有回暖，相比21日15.71元/公斤，上涨了0.55元/公斤！但是，由于生猪均价仅有12.29元/公斤，现阶段下，国内屠宰场“白毛价差”不足4元/公斤，屠宰场依然面临较大亏损的压力！
而在北京新发地市场，3月29日，批发市场白条猪成交价维持在6.9~7.9元/斤，其中，瘦白条猪成交价上涨了0.15元/斤！而臀尖价格维持在6.5~7.5元/斤，部分高价臀尖回落了0.5元/斤。批发市场五花肉价格相对企稳，价格徘徊在9.5~12元/斤！
如今，3月30日，猪价、肉价“齐变脸”，猪价迎来“翘尾”行情，而猪肉价格延续了底部偏弱的表现，国内南北多地猪肉价格已经回落至“个位数”，市场呈现“冰火两重天”的表现！
对于猪价的上扬，个人认为，一方面，受多地口罩问题限制，生猪出栏受到抑制；另一方面，月底到来，规模猪企主动减量出栏，生猪供给逐步偏紧，屠宰场采购偏难，被动提价收猪！由于短期内，市场交易不确定因素以及消费市场仍然有掣肘的表现，猪价仍将延续横盘震荡的表现！而对于猪肉价格来说，由于短期内，猪肉消费缺乏明显的利好，市场消费呈现掣肘的表现，肉价反弹难度较大，市场或将延续底部震荡的趋势，进入4月中下旬，随着生猪出栏恐慌情绪转浓，猪价有大幅下挫的风险，届时猪肉价格或将降至年内新低！
冰火两重天！3月30日猪价、肉价“齐变脸”，猪价翘尾为哪般？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！
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