最近，我在重温十多年前的老电视剧满汉全席，主角在厨房里面不改色心不跳烹饪的场景，让我不由得赞叹。不过，影视剧毕竟是影视剧，明明是在大夏天的厨房，厨师居然一点汗都不出，，这是很不科学的。
只要是做过饭的人都知道，夏天的厨房简直是人间炼狱，夏天原本的温度就高，厨房还有烧得旺的明火，加上厨房门一般会关上，以防止油烟飘到客厅去，所以在厨房里面做饭半小时之后，准得大汗淋漓。专家说，夏天的厨房体感温度轻轻松松上到40度，上到45度也是很常见的，就像一个火炉。因此一到夏天，老婆就不愿意做饭了，自己做的话动作慢不说，味道还很难吃，搞得我们吃不少的外卖。那么，有没有什么办法，可以改善厨房温度高的情况呢？
一、用冰块降温
每个家庭应该都有空的大饮料瓶，可以准备几个并在里面灌些水，然后提前放进冰箱里冰冻，等到要做饭的时候把瓶子拿出来，放在厨房里，可以有效降低厨房的温度。如果觉得太热的时候，还可以用手触摸这些装有冰块的瓶子，可以让体温稍微降低一点。
二、安装小型电风扇
一般来说，厨房是不会装空调的，装大电风扇也是不合适的，因为风扇的风会煽动灶台的火焰，不但会影响食物的加热，还有可能会出现安全事故。但是，装一个小型电风扇是可行的。可以把小电风扇装到稍微远离灶台的地方，并且风向不要对着灶台，而是要侧对着人站的位置。虽然小电风扇的出风量比较小，但是配合冰块是可以很有效降温的。
三、客厅空调辅助降温
虽然厨房不会安装空调，因为有油烟，但是客厅是很适合装空调的。在做饭的时候，可以把空调打开，同时把厨房门打开，吸油烟机打开，这样既不会产生油烟，影响客厅的干净卫生，客厅的冷气还可以转移到厨房里来。虽然不可能实现很凉爽的效果，但是降个几度还是绰绰有余的。只不过，可能月底需要交的电费会多一点。
解决夏天厨房的高温是一个难题，目前还没有十全十美的解决办法，不过以上三种方法还是可以让体感温度舒适一点的。先收藏起来，夏天的时候再试试吧！
