中国的茶种类丰富、繁多；茶具的选择也琳琅满目，茶与茶具如何搭配才能发挥茶的优势；
【绿茶】
一般来说，绿茶适用于绝大多数茶具，但由于绿茶的鲜爽特性，选择透明的玻璃杯泡，更加适宜；
【白茶】
白茶属于轻微发酵茶，主要产于闽东福鼎和闽北郑和地区，，近年来，因白茶有清热润肺、消炎解毒等保健功效，深受大众喜爱；白茶可用茶杯、紫砂壶、瓷制盖碗等茶具冲泡，不过，采用“功夫茶”的冲泡办法，效果更好，瓷质茶具冲泡，如果是老白茶，可用紫砂壶冲泡；
【黄茶】
黄茶为轻发酵茶，按照鲜叶采摘的老嫩程度不同，分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种；黄茶适合用瓷制或玻璃制的杯子、盖碗冲泡，不过，用玻璃杯冲泡最佳，特别是君山银针，可欣赏茶叶形态；民间有种说法叫“三起三落”的妙趣奇观；
【乌龙茶】
乌龙茶也称青茶，兼具绿茶的清香和红茶的醇厚，是半发酵茶；主要产于福建、广东、..等地，乌龙茶的冲泡方法不同地域大有不同；乌龙茶可以用瓷制或紫砂壶、盖碗进行冲泡，但大多数用紫砂壶冲泡，乌龙茶还有一个特殊的茶具，闻香杯；
【红茶】
红茶属全发酵茶，香气明显，汤色红亮；虽发展在英国，但起源于中国武夷山，现今，世界的红茶品种很多，除中国外，印度、东非、印尼、斯里兰卡等地都有红茶生茶区域；红茶适用于瓷壶、紫砂壶、盖碗、紫砂杯等茶具，通常，红茶用瓷壶冲泡更契合下午茶的格调，除此之外，红茶还适合做奶茶、柠檬等调饮。
