在现代人的生活中，很多人都爱喝茶，尤其是爱喝绿茶，然而在我们的认知里茶，也是会分季节去采摘的，我们只是根据自己的需求选择茶叶，那你知道春茶、夏茶、秋茶的辨别方法吗？今天小编就来给大家分享一下，如何辨别这三种茶叶。
茶为什么会有季节之分呢？是因为茶树在身上生长发育周期内受气温、雨量、日照等季节气候的影响，以及由于茶树的不同所需要的营养条件也不同，这样就会造成茶叶在成熟时季节有了明显的差异，便有了季节茶这种说法。
［1］干看
这种方法是从茶叶的外形、色泽以及香气上进行一个判断，红茶、绿茶条索要紧结，珠茶颗粒圆紧，红茶色泽乌润，绿茶色泽绿润，茶叶肥壮重实，或有较多毫毛，这些都是春茶的品质特征，茶叶大小不一，叶张轻1薄瘦小，绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红，茶叶香气平和，则是秋茶的品质特征。
［2］湿看
这个方法是在泡出茶汤后，通过闻香、尝味、看叶底来做出基本的判断，冲泡时，茶叶下沉较快的，香气浓烈，而且绿茶汤色绿中透黄，红茶汤色红艳有金圈，茶底柔软厚实，正常芽叶多，叶张脉络细密，则为春茶。而在冲泡时茶叶下沉较慢，香气欠高，绿茶的滋味苦涩，汤色清绿，红茶的滋味欠厚带涩味，汤色红暗，叶底较为红亮，，它们的叶底均显得薄而较硬，则是夏茶。香气不高，滋味淡薄，有铜绿色芽叶，叶张大小不一，就非秋茶莫属了。
