泰山板栗又名明栗，..称“泰山甘栗”。被皇家定为贡品、医家视为珍品，食家称为佳品，堪称是“三品”佳果，有“泰山甘栗”之称，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。
果实大小均匀，壳薄，内衣皮易剥，色泽光亮，肉质细，水分少，糯性大，香甜可口，已有3000多年的栽培历史，早在周、秦即有记述，是山东板栗中的优良品种。
栗子谐音“立子”，有着浓厚的民间文化内涵。在当地婚礼上，人们常把栗子和枣放在一起，取“早立子”的美好寓意，是乡间不可或缺的吉庆用品。
苏东坡的《服栗》中写道：“老去日添腰脚病，山翁服栗旧传方”。
