上面的几个食谱中，有两个都涉及到了海绵蛋糕，其实海绵蛋糕的做法非常简单：
【食材】
蛋黄……4个
牛奶……45ml
融化黄油……40g
蛋清……4个
白糖……100g
低筋面粉……110g
泡打粉……3g
【做法】
①将蛋黄、牛奶、融化黄油混合均匀；
②蛋清分次加入100g白糖打发，筛入低筋面粉和泡打粉，稍作搅拌，加入蛋黄混合物后搅拌至均匀顺滑；
③倒入模具内，烤箱180℃烤35~40分钟即可。
上面的几个食谱中，有两个都涉及到了海绵蛋糕，其实海绵蛋糕的做法非常简单：
【食材】
蛋黄……4个
牛奶……45ml
融化黄油……40g
蛋清……4个
白糖……100g
低筋面粉……110g
泡打粉……3g
【做法】
①将蛋黄、牛奶、融化黄油混合均匀；
②蛋清分次加入100g白糖打发，筛入低筋面粉和泡打粉，稍作搅拌，加入蛋黄混合物后搅拌至均匀顺滑；
③倒入模具内，烤箱180℃烤35~40分钟即可。
