现在是一年中最热的时候，人们为了贪图凉爽，呆在家里或办公室都是成天吹着冷气风扇，空调吹久了，身体素质没那么强的可能三天两头就患感冒，药吃多了都没什么效果了，那么在饮食上我们可以适当吃一点养生保健的食物，来提高身体的免疫力，胡萝卜和冬瓜就是非常好的蔬菜，用来煲一锅汤给家人清热解暑最适合不过了，胡萝卜冬瓜汤是很常见的汤菜，具有极高的营养价值和养生功效，再加入一点排骨，汤汁会更鲜美，下面就给大家介绍这道汤菜的做法。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和木质素，它可以增强我们的抵抗力，从而减少得感冒的概率，同时还可以保护我们的眼睛视力，并且还具有美容抗皱的功效，是天然的美容食品，和冬瓜一样都是低脂肪低热量的食物，膳食纤维都非常高，也是人们减肥排毒的好帮手，是老少皆宜的天然保健品。
【食材】胡萝卜一根、冬瓜1块、排骨若干、适量食盐、
