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快手的美味小菜～简单又美味，秋葵清脆香甜，咸鲜可口～个人很喜欢秋葵带点粘粘的口感，又有营养^ _ ^准备材料
秋葵一堆，十多根吧，正好拌一盘
蒜三大瓣
葱油不大不小一勺，没有的话色拉油就行
小红椒一根，喜欢辣的可以两三根
生抽适量
醋适量，比生抽少开始制作
第一步、先烧一锅开水。同时另准备一盆凉水，冰水最好，要是饮用水，别用自来水
第二步、烧水的时候洗秋葵，清水洗就好了～注意别用手使劲搓，秋葵表面有些细小毛刺，会扎到手上超级难清理，不痛不痒的但是很烦人！
第三步、把蒜和小红椒切成碎末，尽可能地细腻～压蒜器压的也可～备用
第四步、洗好的秋葵不用处理直接丢到开水里面煮，1～2分钟，别超过2分钟，煮软了口感不好
第五步、煮好的秋葵马上捞出来稍沥水。立刻浸入冰水中冷却。马上冰镇可以使秋葵口感清脆～
