唐上元二年间，南昌都督阎公于重阳节为重修滕王阁完成而大宴宾客。这天，"初唐四杰"之一的王勃恰好路过洪州，也被邀请而来。席间，阎都督展宣纸备笔墨，请文人学士为滕王阁作序。年少气盛的王勃欣然命笔，一气呵成，阎都督不由为其拍案称绝。翌日，他又为王勃专门设宴。连日宴请，阎都督贪杯又感外邪，只觉得浑身发冷，汗不得出，骨节酸痛，咳喘不已，胸中烦闷，夜不能寐。请来了当时十多位名医诊治，众医都主张以麻黄为要药。
谁知这个阎都督对中医略知一二，最忌麻黄，他说："麻黄峻利之药，我已年迈，汗出津少，用发汗之药，就同釜底抽薪，不可！"医生们一筹莫展：不用麻黄，，症候难解，药效不佳，这可怎么办呢？
正在这时，王勃前来告辞。他听说此事后，不觉想起几天前自己在河旁遇见的情景："你晒这大豆干啥？"在沙滩上，王勃见一位老翁正在翻晒大豆便问。"做菜。"老人指了指茅屋前的两口大缸。王勃迈前几步，见一口缸里浸泡着药汁。他在长安跟名医学过草药，能认出是青蒿、藿香、佩兰、苏叶、荷叶。老人见他识药，指着另一缸说："这是麻黄浓煎取汁。两缸药汁相混，用以浸泡大豆，再煮熟发酵，做成豆豉，便可以做小菜。"王勃抓了几粒豆豉，放在口中咀嚼，一股清香直冲鼻窍，他赶紧掏出银钱，买了一大包。
