到了午饭、晚饭时间,每次路过尖沙咀乐道,都会看到一间小店门前排起长队,从上世纪《花样年华》里的上流太太苏丽珍每天身着旗袍,拎着保温瓶去买云吞,到衣着光鲜的白领拎着时髦手袋吃云吞,香港人骨子里对云吞的热爱从来没有变过。
这家店就是「池记」,香港人爱吃也懂吃,都爱来说明出品一定很好。店面虽小,胜在干净整洁,做云吞面的厨房极小但是效率极高,翻台率高得惊人。店里菜式不多,但样样招牌,虾籽捞面、炸酱面、炸鲮鱼球、红枣薏米水随便点都不会踩雷。
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