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江南都市报讯皮婉婷、全媒体记者李巧、实习生简承超、卢梦萍摄影报道：高温持续，菜价也在不断上涨。8月16日，记者走访南昌多个农贸市场、超市发现，蔬菜、水产品等价格涨幅明显。

◎蔬菜

“总体来看，蔬菜价格从天气开始热的时候就有上涨趋势，现在的菜价比6月份贵多了。”16日上午，红谷滩区沁园农贸市场一名摊主告诉记者，萝卜菜作为销量较好的蔬菜，在这个月迎来了12元/公斤的高价，今年最低价时仅为2元/公斤。

另一名摊主称，按理说具有清热功效的苦瓜在夏天应该卖得不错，但实际情况并非如此。一方面，苦瓜在高温天气不易储存，放置一两天就会发黄，卖相不好；另一方面，高温天气苦瓜的收成并不好，供货量少。记者发现，沁园农贸市场目前苦瓜的价格为8元~10元一公斤，相比去年同期4.96元/公斤的平均价格，也涨了不少。

◎蛋、禽、肉类

“高温会导致家禽的产蛋率降低，从而影响蛋类的进货价。”有摊主告诉记者，由于进货价上升，不少蛋类的售价也有一定上涨。目前，市场内普通的白壳鸡蛋23元/板（30个），鸭蛋18元/公斤。南昌市发改委数据显示，今年7月，南昌市新鲜鸡蛋的平均价格为11.5元/公斤，环比增长0.7%。

在高温天气下，鸡鸭肉容易变质。为了保证产品的新鲜度，摊贩们一方面要减少进货量，确保产品当天售完，另一方面还要加大冰箱、冰块等成本投入。如今，市场内摊主每天进货量控制在20余只（鸡、鸭总数）。普通的麻脚鸡售价36元/公斤，较上月微涨1元/公斤左右。

“天气太热，我们卖猪肉的进货都只进半扇。”一名肉摊个体户称，猪肉售价如今也有所提高。记者注意到，虽然不同摊贩的售价不一致，但农贸市场五花肉均价在36元/公斤。而在6月初，该市场五花肉价格还在23元/公斤上下浮动。

◎水产品

16日上午，记者在东湖区叠山路墩子塘农贸市场水产类摊点走访发现，鲜活鱼类售价也普遍微涨。

“保鲜成本提高了，鲜活鱼类整体都比前两个月贵了2元~3元/公斤，鲈鱼更是涨了8元/公斤。”摊主吴女士说，由于天气太热，鲜活鱼类在运输过程中的死亡率升高了，成本也随之增加。

记者发现，今年5月初，农贸市场的鲫鱼为22元/公斤，鲈鱼为32元/公斤。如今，鲫鱼的价格涨幅为17%，售价25.8元/公斤；鲈鱼涨幅为25%，售价40元/公斤。

“虾现在的进货量很少，因为太难养活。”东湖区民德路钟鼓楼农贸市场摊主蒋先生告诉记者，市场内鲜活基围虾的涨价幅度最高。今年6月，基围虾的价格约为58元/公斤，目前售价为73.6元/公斤，上涨了15.6元/公斤，涨幅为26.89%。

◎瓜果

“天气太热，西瓜、葡萄等水果都不能存放太久。”16日中午，东湖区大顺巷旁“果唯伊”水果超市店员张女士向记者介绍，由于夏天大部分水果的存放期限变短，价格普遍比前两个月上涨了2元/公斤。宁夏石缝西瓜5.98元/公斤、麒麟西瓜13.98元/公斤，火龙果19.8元/公斤，葡萄17.8元/公斤，涨幅都在10%以上，其中宁夏石缝西瓜的涨幅达到了50%。

值班编辑：肖琳琪

值班审核：范俊杰

值班编委：朱晓晖

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