猪油是老一辈人的必需品,家家户户都会炼制,但是现在生活条件上去之后,这种东西反而被人们认为是有害身体健康的食品了,其实并不是如此。一般东西都有两面性,如果有肥胖或者心脑血管疾病的就不是很适合吃了,老人也尽量不要吃猪油,猪油渣可以少吃点。但是猪油含有的非常丰富的维生素和矿物质,健康程度相比羊肉脂肪或者是牛油更高,还有治疗脱发的效果,所以说并不是大家所认为的那种有害身体健康。现在,吃猪油的少了,但是吃猪油渣的可不少,不了解猪油健康情况的,都会觉得味道不对,这是因为现在所吃的,并不是以前我们所炼制的那种,更加精细一点,所以味道不对也是正常。吃猪油渣对人体有害吗?很多人都不知道,难怪吃的味道不对。
By 花鱼儿
配料:
娃娃菜 1棵、猪油渣 75克、花生油 3汤勺、生抽 1汤勺、白糖 少许、精盐 0.5勺
烹饪步骤:
1.食材:娃娃菜、猪油渣
2.将娃娃菜清洗一下