红薯,很多人家里都种过。可以把它放进火里面烤,也可以蒸着吃,而最让人怀念的还是另外一种吃法——晒成红薯干。
以前,在农村里基本上家家户户都会种红薯,每到冬至,就是挖红薯的时候。大人用锄头挖大红薯,小孩儿用手挖小红薯。看着一个个颜色鲜艳的红薯从土里面出来,心里可开心了!
挖红薯首先要把藤给搞定,用镰刀割下来的红薯藤还可以拿回家喂猪。
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