今日全国白条价格「今日白条羊肉价格」

大家好，霖霖来为大家解答以上问题。今日全国白条价格，今日白条羊肉价格很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2018年8月（以下简称本月），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数持续上涨，月平均值每公斤18.63元，环比涨10.4%，同比跌2.7%。进入8月份，在季节性消费增强趋势带动下，瘦肉型白条猪肉价格持续上升。月初发生的非洲猪瘟疫情增加了市场的不稳定性，短期内猪价变化的区域差异显著，随着点状发生的持续，生产、贩运、屠宰等环节均受到影响，但对终端消费需求影响尚不明显，对猪肉价格起到一定支撑作用。

从16个省（直辖市）看，瘦肉型白条猪肉出厂月均价（以下简称猪肉月均价）最高的5省依次为广东、湖南、江苏、四川、安徽，依次为每公斤19.25元、19.25元、19.11元、19.10元、19.08元，环比分别涨10.4%、12.1%、7.8%、17.9%、8.1%，同比分别跌3.9%、5.2%、3.8%、1.9%、3.4%；猪肉月均价相对最低的5省（市）依次为黑龙江、北京、辽宁、天津、吉林，依次为每公斤17.65元、17.71元、17.74元、17.77元、18.15元，环比分别涨8.1%、9.2%、6.6%、9.2%、7.5%，同比分别跌8.7%、8.0%、8.2%、3.8%、7.6%。

一、东北地区猪肉月均价环比上涨、同比跌幅缩小

本月，东北地区猪肉月均价每公斤17.89元，环比涨7.3%，同比跌8.1%。东北地区猪肉价格以先涨后跌走势为主。上中旬本地生猪外调量偏大，价格连续走高，支撑猪肉价格上涨。下旬受辽宁非洲猪瘟影响，生猪外调量减小，本地市场消化有限，供应过剩导致生猪价格下滑，猪肉价格随之走低。截至月底，除辽宁外，东北地区其他省份的猪肉价格回落幅度有限，月末价格仍高于月初，东北地区猪肉总体价格仍高于上月平均水平。

表1东北地区猪肉价格变化情况表

单位：元/公斤，公斤

二、华北地区猪肉月均价环比明显上涨、同比跌幅明显缩小

本月，华北地区猪肉月均价每公斤18.32元，环比涨10.3%，同比跌2.4%。月内华北猪肉价格先涨后跌。月上中旬因适重生猪供给偏紧，价格上升，支撑猪肉价格上涨。下旬因局部地区发生非洲猪瘟，养殖户和规模猪场担心后市价格下跌，出栏生猪的积极性提高，再加上生猪跨省调运受阻，阶段性供大于求导致生猪价格连续走低，经销商备货意愿降低，带动猪肉价格随之下滑。因疫情信息发布及时，疫病防控措施有效，科普知识宣传到位，华北地区的猪肉消费端未出现恐慌情绪，猪肉市场价格跌幅有限。总体上看，本月华北地区猪肉价格高于上月平均水平。

表2华北地区猪肉价格变化情况表

单位：元/公斤，公斤

三、华中地区猪肉月均价环比大幅上涨、同比跌幅明显缩小

本月,华中地区猪肉月均价每公斤18.81元，环比涨11.6%，同比跌3.5%。月上中旬，因规模猪场生猪存栏体重下滑，日出栏计划减少，育肥户压栏惜售情绪较浓，生猪供应减少导致生猪价格上涨，屠宰企业为保证盈利空间，上调猪肉价格。月下旬，河南郑州出现非洲猪瘟案例，生猪外调受阻，两湖地区亦受牵连，本地消化有限，供应逐渐宽松导致生猪价格走低，猪肉价格随之下滑。因跌幅有限，且时间较短，本月猪肉价格总体高于上月。

表3华中地区猪肉价格变化情况表

单位：元/公斤，公斤

四、华东地区猪肉月均价环比大幅上涨、同比跌幅明显缩小

本月，华东地区猪肉月均价每公斤18.75元，环比涨10.7%，同比跌1.3%。月初受生猪供应偏紧影响，生猪和猪肉价格上涨。月中下旬，部分地区出现非洲猪瘟，生猪跨省调运受阻，猪肉价格回落。月均价总体高于上月平均水平。

表4华东地区猪肉价格变化情况表

单位：元/公斤，公斤

五、四川、广东猪肉月均价环比均大幅上涨、同比跌幅均明显缩小

本月，四川猪肉月均价每公斤19.10元，环比涨17.9%，同比跌1.9%。月内四川猪肉价格先大幅上涨后微跌。月初大型养殖场的生猪出栏计划减少，育肥户的生猪出栏体重下滑，压栏惜售情绪渐升，生猪供应收紧导致价格持续明显上涨，为保证盈利，屠宰企业多主动上调猪肉价格。月末受非洲猪瘟的影响，川内养殖场出栏积极性提高，生猪和猪肉价格随之微跌，但跌幅较小。

本月，广东猪肉月均价每公斤19.25元，环比涨10.4%，同比跌3.9%。月上中旬供给紧俏，生猪价格大幅走高，带动猪肉价格随之连续上涨。月下旬气温降低，生猪增重加速，加之受非洲猪瘟疫情的影响，育肥猪出栏积极性提高，生猪供应增多，价格小幅下跌，猪肉价格随之下跌，跌幅较小，本月均价总体高于上月。

表5四川、广东猪肉价格变化情况表

单位：元/公斤，公斤

本文到此结束，希望对大家有所帮助。