葱油花卷是一道经典的中式面点。一般花卷都是蒸着吃,其实用生煎的方式做出来,特别美味,底部酥脆,上面松软,葱香扑鼻,别有一番风味!
材料和工具
面粉200克、葱花、2克干酵母、3克糖、水100克、油15克、2克盐
做法
1、2克干酵母、3克糖、100克水倒入面粉中,边倒变搅拌成面团后盖上保鲜膜醒发20分钟;
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