今天是2018年12月19日，农历的冬月十三，现在正是寒冷的冬天，前几天家里杀了年猪，妈妈给我打电话让我回来吃猪肉，由于上班工作忙就没有回去，所以今天早上才回到家，几天前就接到了妈妈打来的电话，妈妈说这不马上就要过年了吗，家里杀了年猪，希望我能回去，，其实我也想回去看看爸爸妈妈，看是由于工作的原因是在是走不开啊，没办法只好加班加点的干，可算把这几天休息应该干的工作给做完了！
我买最早回家的车票，经过了几小时后，到达了我好长时间都没回来的农村老家，这天是真的挺冷的，到家之后我赶快把鞋脱了下来，上了家里的热炕头，坐在炕头上特别的热乎，这时候妈妈早就已经把饭菜准备好了，爸爸把饭桌子放在了炕上，妈妈端来了好多的好吃的！
杀猪烩菜，蒜泥拆骨肉，还有我最爱吃的妈妈亲手熬的水晶皮冻，坐在热炕头上一边吃一边感受着，土炕带来的热气这种感觉真是好极了，我夹起了妈妈做的皮冻，蘸了蘸碗里面的蒜酱，吃上一口跟小的时候一个味道，一点都没有边，妈妈知道知道我从小就爱吃皮冻，所以老早就熬出来了！
吃上妈妈的皮这让我想起了小的时候，第一次吃妈妈做皮冻的场景，那个时候家里也没有现在富裕，想要吃好的就得等过年的时候才能吃到，冬天的时候只要一吃肉，妈妈就会把上面的肉皮剃下来，然后放在外面装在一个袋子里面冻上，冬天的气温比较低，所以好长时间都不会坏的！
