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#中国地道风物#昨天在网上看到有人发布视频报料，河北某一市区大街上有卖猪肉的摊位，猪肉卖到7元一斤，并且看到有非常多的人来购买。
同时，有人在议论猪肉行情，一位养猪户说，现在猪肉价钱太便宜了，该地生猪价只有5.00元一斤，实在太低了，他家养有200多头大肥猪，若现在卖了就要亏本钱，因此暂时不卖，等到价钱回升后，再做打算。
从视频看来，此信息并不是假象，而是真真实实的该地市场行情，有非常多的网友留言说，此地猪肉价这么低，成了“白菜价”，为什么其它地方，猪肉价虽然降了一些，但仍然是该地的两倍以上的价钱，这是为什么？
由此看来，很多网友还不真正了解目前的生猪市场的基本情况，还需要深入了解，才能让网友们真正知道各地的猪肉价钱为什么出现高低不一的情况。
为什么河北有些地区的猪肉价这么低？主要与当地的生猪和猪肉供给量有非常大的关系，该地的生猪和猪肉市场供给，远远超过其它地区，导致该地区的猪肉出现相对过剩，供给远远大于市场需求，所造成的市场现象，并不足为怪的事情。
目前各地生猪市场，从总体来看，全国出现生猪和猪肉供给极其充足，生猪存栏量多，上市量极其丰富，国家向市场投放冷冻储存猪肉量多，消费需求量过低，因此，各地出现了猪肉价下降的局面。
从全国各地生猪市场行情来看，生猪和猪肉价在下降的主要原因是如下几个方面造成的。
①，生猪产量增长，生猪存栏量多。在6个月之前，全国各地生猪价大涨，养猪户养猪可以回本，养猪利润空间膨胀，大大鼓励了养猪户，造成新一轮生猪“育肥风”，各地养猪户开始大量育肥，生猪集中在目前到春节期间出栏上市。
另外，我国的养猪业发生了翻天覆地的变化，目前养猪业今非昔比，过去养猪业是以农村家庭养猪为主体的，现在则大不相同了，农村家庭养猪逐渐减少消失了，起而代之的是各地超大型、大型养猪企业养猪公司和农村有经济实力的大中型养猪户，养猪业全部由资本操控。
这些养猪企业，资本雄厚，能够占据市场优势，在市场上夺得了相当大的话语权，能够垄断行业，主宰生猪市场行情。
因此，各地生猪市场行情，主要由本地这些养猪大企业垄断了市场，他们卖不卖生猪，生猪市场行情将会随着他们的行为而产生作用，所以说各地生猪和猪肉行情，是由本地的生猪和猪肉供给量来决定的。
②，国家为了控制各地生猪和猪肉价再次飞速上涨，主要采取有两种方法应对当前的市场现状，控制猪肉市场。
一是采取宏观调控的方法，规范市场行为，打击哄抬物价，欺行霸市行为，出台地方生猪和猪肉的市场指导价，规范市场行为，公平竞争，公平交易，鼓励从业者，依据市场客观行情经营。
二是向市场投放储备冷冻猪肉和进口猪肉，平抑市场生猪和猪肉的价钱上涨。当大企业压栏惜售生猪的时候，当生猪和猪肉价快速上涨的时候，官方只有大量放储和向市场提供充足的进口猪肉，来缓解市场行情，调控猪价和肉价的快速上涨。
目前，各地为了保供稳价，便向市场投放了大批量的储备冷冻猪肉和进口猪肉，是当前各地生猪价和猪肉价下跌的根本性原因。
总而言之，目前河北某些地区猪肉卖到7元一斤，是一种局部市场现象，并非整体生猪和猪肉行业的行情状态，这一点广大网友必须要知道的。目前因各地生猪产业发展状态并不相同，市场供给量多少也不一定一样，这就必然导致各地猪肉价出现有差异，是一种必然的客观的市场现象，同时也不会随人的意识而改变。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。