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1月9日，盘州市旧营白族苗族彝族乡政府食药安办牵头，组织各成员单位开展食品安全专项检查，维护节日食品消费安全，营造安全祥和的节日氛围。
执法人员查看食品经营者是否做到亮证、亮照经营，是否无证无照经营；查看经营户营业执照、食品经营许可证与实际情况是否相符、是否存在出租、出借、转让营业执照、食品经营许可证现象；查看食品经营许可证、从业人员健康证明是否在有效期内，是否无健康证明上岗情况；对经营场所的现场环境再做核查整顿，现场指出各经营场所存在的问题并督促经营户现场整改到位，持续规范优化市场食品经营环境。
对店内销售的食品外包装全面检查，查看食品名称、生产厂家及产地信息，要求经营户提供与商品相关的检验合格证明、索证索票核对；查看生产日期及保质期信息，验证商户是否存在销售超过保质期食品的行为；查看食品尤其是散装食品是否存在感官性状异常，是否有霉变受潮食品未及时下架作处理；查看是否存在假冒伪劣、商标侵权、“三无”食品等情况。
执法人员采取随机倒查的方式抽取食品，由食品经营者提供对应的进货单据、供货商的营业执照、食品生产“经营”许可证、检验合格证明等，做到有源可溯；查食品是否明码标价，是否哄抬物价，是否价格欺诈等价格违法行为。
检查中，各成员单位根据职能职责对食品安全相关的进购、运输、储存知识做了宣传，普及解读了《食品安全法》、《价格法》、《行政处罚法》等有关法律法规的条款内容，并以辖区的食品投诉、食品违法处罚案例开展宣传，进一步警醒和规范市场主体经营行为。
据悉，本次共检查经营户13户，其中超市2户、便利店3户、食杂店8户，督促农村食杂店现场销毁过期小米辣、普洱碧螺春、方便面等食品40余袋。
通讯员：刘峻
编辑：谢孟融
一审：李佳凤
二审：田维娟
三审：刘红霞
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