首页 > 健康 >

常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对清肠利便、润肺止咳等都有益处

2019-01-05 23:58:43 网络整理 阅读:198 评论:0

常吃芹菜尤其是吃芹菜叶,对清肠利便、润肺止咳都有益处。

常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对清肠利便、润肺止咳等都有益处

常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。芹菜是一年四季都能吃到的绿叶蔬菜,其营养丰富,生食熟吃都可以,可拌可炒,其中叶子的维C含量更胜于杆子。同时,具有健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对清肠利便、润肺止咳等都有益处

从营养食疗学上来说,芹菜叶比茎的营养和食疗作用更高,要高出很多倍,甚至十几倍。所以扔掉芹菜叶实在可惜,因为芹菜叶中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、钙等营养成分含量都超过茎干。

常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对清肠利便、润肺止咳等都有益处

由此可见,芹菜叶的营养要高于芹菜杆,食疗效果也要优于杆,同时芹菜叶风味更好,更爽口。

(以上图片均来源于网路)

相关文章