凉拌土豆丝是大家最常见的菜了,大家吃土豆丝最喜欢吃脆的啦!下面聊聊如何做脆的土豆丝!
用料:大土豆两个 大蒜 香葱 红彩椒 陈醋 盐 鸡精 花椒油 香油
步骤1:
土豆削皮,香葱、红彩椒、洗干净,大蒜去皮备用!
步骤2:
土豆切成细丝,并用凉水泡上一会儿去掉淀粉。
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