近几年，四川美食江湖刮起了一阵椒麻味的新风尚它！就！是！藤！椒！菜！用藤椒油做的藤椒菜，口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，跟花椒菜相比，藤椒菜味更香，口感也更加柔和。
许多人被这股子清新的椒香风俘获了，接受并爱上了这种特别的藤椒风味菜肴，藤椒菜也成为各大餐厅饭馆的热卖菜品，今天烹烹就给大家，介绍一些藤椒菜的制法。
藤椒鸡片
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