【创造历史!谷爱凌夺中国第三金】决赛共有12名选手参加，取三次滑行中两次不同方向动作的最好成绩相加排定名次。本场决赛，世界顶级选手都发挥了最高水平。前两轮滑行后，本赛季世界杯排名第一的法国名将勒德以完美表现得到187.50分，高居榜首，世界杯排名第二的瑞士好手格雷莫德以182.50分排在第二位。
谷爱凌的父亲是美国人，毕业于哈佛大学，母亲谷燕是北京人，毕业于斯坦福大学，曾是滑雪教练。她从小就时常随母亲回北京度假，加上谷燕特别重视对谷爱凌的中文和中国传统文化教育，因此，从小就流连于北京胡同里的谷爱凌不仅中文流利，绕口令也颇为地道，她也称自己是胡同里长大的北京妞。
2019年6月6日，15岁的谷爱凌通过个人社交媒体宣布自己正式转为中国国籍，并发文“中国自由式滑雪运动员谷爱凌报到”。据国际雪联（FIS）官网资料，2019年6月谷爱凌在FIS的注册国籍已经从美国变更为中国。
2020年10月19日，谷爱凌接到美国高考SAT的成绩，SAT满分为1600分，谷爱凌取得1580分。
2021年6月24日，出演纪录片《我的时代和我第二季》。
2021年10月20日，北京2022年冬奥会发布由丁晟执导，青年演员易烊千玺与中国自由式滑雪运动员谷爱凌共同出演的北京2022年冬奥会火炬传递故事短片《冰雪之约》预告，正片于10月22日发布。
2022年1月15日，谷爱凌加盟的纪录短片《赢者无畏》全网上线。
2022年1月26日，谷爱凌加盟由中国中央广播电视总台和荷兰洞察电视公司联合制作纪录片《飞越冰雪线》。