本报讯
（记者 张美丽）万腾果业开发有限公司作为临猗县当地的果品出口龙头企业，资金和技术实力雄厚。省农科院贮藏保鲜研究所 （以下简称“省农科院保鲜所”）在了解了万腾果业2000吨冷库基地多年经营状况的基础上，，结合保鲜所苹果贮藏保鲜技术最新成果，对万腾果业的红富士贮藏大规模生产进行技术指导，在指导过程中形成《红富士冰温贮藏技术规程》《晋南苹果冷链贮运技术手册》等操作章程，并将规程制成展板放置于生产车间，便于公司员工更好地掌握技术要点，进行规范化操作。省农科院保鲜所通过与万腾果业开发有限公司的合作，在苹果打冷鲜销和长期贮藏方面都予以技术指导，并使用了“高效乙烯去除剂”和“微孔保鲜袋”保鲜产品，减损提质效果明显，科技引领和技术支撑效果显著，对当地苹果产业采后商品化处理水平的提升意义重大。
临猗不仅是省内苹果产量的第一县，也是苹果贮藏业的第一大县，目前当地..登记的冷库有470余座，苹果储量在15亿斤以上。每年苹果采收后，当地冷库除本省苹果之外，还有相当一部分来自陕西、甘肃、东北甚至新疆等地的优质苹果。所以，国内外来采购苹果的客商络绎不绝，临猗已经不仅是优质苹果的主产地，已逐渐发展成为国内苹果鲜销的主要集散地和对外出口的桥头堡。有不少规模较大的果品出口企业长期在临猗设有办事机构进行果品交易。虽然经过多年发展，临猗的果品贮藏能力和实力得到大幅提升，较省内和周边省份有明显优势。但省农科院保险所经过调研发现，当地普遍存在着采后商品化意识薄弱，果品入库品质不一，贮藏设施专业化程度低，使用技术相对落后以及贮藏管理粗放等问题。
