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天气一冷，就想喝一口热汤！
来一碗四川人必喝的羊肉汤，奶白色汤色浓郁，撒上一撮本地香菜，瞬间鲜到灵魂出窍。
再配上一个清爽的七星椒蘸水，一口一个脆嫩的羊肚、嚼劲十足的羊肉，食欲大开，浑身暖和了！
吃羊肉，就要吃资格的！
今天1017优选给大家精挑细选：来自威远【黑山羊羊肉汤】
40年实体老店出品，选用无抗、无公害双认证的黑山羊。
黑山羊，精品中的精品，大家一定要品尝！
羊肉性质温热，含有多种营养物质，御风寒，补气血，这个冬天和家人一起进补起来！
现在购买：
规格一：2人食（带皮）/盒，1.5kg，1017优选限时优惠价119元
规格二：2人食（不带皮）/盒，1.5kg，1017优选限时优惠价119元
规格三：4-5人食（带皮）/盒，3kg，1017优选限时优惠价228元
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如果是小情侣，或者一家三口，你就选规格1.5kg装，备点豌豆尖、萝卜妥妥够了！
如果家人聚餐，或者宴请三五好友，你就选规格3kg装。
冬天天气阴冷，鼎沸的羊肉汤锅，氛围一下就热起来。
和家人、朋友唠唠嗑，大口吃肉，大口喝汤，这种烟火气，最抚凡人心。
这家羊肉汤，来自威远的一家40年老店。
老师傅一辈子都在这家老店掌勺，周边街坊邻居一天三餐，都爱到这里喝上一碗热气腾腾的羊肉汤。
很多挑剔的食客，更是味蕾跟着主厨走，专程到镇西来品尝他家羊肉汤的味道，赶集的人喝上一碗心满意足的回家。
现场切肉、烫热过心，不一会儿的空当，一小盆热气腾腾的羊肉汤就被端上桌啦。
顺手拿起瓷白的小瓢羹（小勺子），在熬煮得奶白的汤中加入一丢丢的盐，鲜得勒～
资格羊肉汤的灵魂是什么？
是食材！吃过了黑山羊羊肉汤，其他羊肉都是将就。
选用威远的原种黑山羊肉、羊骨为主料，肉质独特鲜嫩，汤乳白似玉。
香气四溢，滋补不燥，羊肉汤微白。
上面漂浮着星星点点的羊油，这是从羊骨里熬出的美味精华。
这就是长在山坳里黑山羊，奔跑的黑山羊，肌肉健壮紧实。
不仅是原种纯种，更是无抗无公害双认证：
悠闲吃着像甘蔗一样的皇竹草的黑山羊群，在阳光的照耀下，它们的皮毛黑得发亮。
小编之前就有疑问，平常就吃这些草，营养怎么跟得上？
当地放羊人说：
这山间有成百上千种天然的中草药和杂草。
还有专门的营养师，为它们调配菜干、豆渣、红薯，黑山羊体内的营养物质得到了充分累积！
加上林间放养增加了它们的运动量，长得壮实健康，平时根本不需要任何的抗生素，激素来干预它们的治疗和生长。
这样的黑山羊肉，肌纤维细，硬度小。
肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，是老少皆宜的冬日滋补佳品。
只有真材实料才能汤鲜味美，几十年始终如此！
黑山羊的毛发、羊角、羊蹄都为黑色。
中医认为，黑色能入肾经，多吃黑色实物，如黑山羊、黑芝麻、黑豆、桑葚等，都是益肾强身的好食材！
这样的黑山羊肉，无论是自己吃家人吃，还是我们的孩子吃才能更加的安心呀。
大火慢炖8小时，不需要复杂的配料，就能熬出原滋原味的美味。
取一个空碗，从小盆中舀两勺汤，再夹一撮绿油油的香菜放入汤中。
用筷子轻轻搅拌均匀，趁羊肉汤和香菜还在旋转的功夫，舀起一勺放入唇齿间，一股鲜香的暖流。
从嘴唇到口腔，再划过喉咙，落入肚中，你一定会忍不住感叹，太舒服了！
顺势从汤中夹起一块羊肉，在自己调制的水蘸（酱油+香菜+小米辣+蒜泥+原汤）中翻滚两圈。
放入口中，眼睛似闭非闭，抿着嘴一下一下地细细品味。
羊肉的鲜味，羊汤的香味，水蘸清爽的辣味，一并涌入。
羊腿肉细腻而嫩，肋条肉带点肥，羊肚烫的脆脆的，却还有韧性，还有小油肠，一口咬下去，满嘴会爆油！
今天给大家准备的这份黑山羊羊肉汤，鲜肉鲜供，速冻锁鲜，汤肉一体，没有其他添加：
除此以外，还给大家准备了秘制辣椒面。
这个真的是一绝，吃肉蘸辣椒面，羊肉的鲜蘸上香辣椒面，美味升级，太对四川人的重口味了！
威远黑山羊当地生肉价格是65元/斤左右，今天给大家争取的价格很地道：
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2-3个人买规格一、二；5-6个人买规格三、四，配点小菜，妥妥的够了！
吃遍了四海八方的珍馐美食，最爱的还碗羊肉汤，赶紧安排起来！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。