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截至2月25日，黄鳝价格比较稳定，武汉白沙洲市场报价2-4两32元/斤，江苏常州凌家塘报价2-4两28元/斤，1-2两规格28元/斤，野生鱼的价格在32元/斤。湖北仙桃先锋交易市场黄鳝价格29元/斤，相比上月价格变化不大，但是春节前后两三天的价格一度跳到35-40元/斤，随后市场逐步回归理性。目前从其他地区来看，黄鳝价格不同地方差异还是挺大的，华东地区基本上跟主产区域两湖地区同步，但是像山东，河南等市场春节假期就出现过60元/斤的高价。
从这一个月的价格变化来看，春节期间价格短期有过大涨，但整体节后回归理性，趋于平稳，抛开假期对消费市场的刺激影响，市场供应还是比较充足的，每年的这个阶段都是仙桃养殖户大量卖鳝的时候，一方面价格不会低，另一方面来外来收购的人也更多。节后市场的供应会逐渐减少，大都销售了，剩下的都是留着养隔年鱼，对后面的价格还是比较看好，未来黄鳝这个品种会越来越稳定，以后每天的价格波动应该也会越来越小。（天门海大饲料有限公司陶攀峰）
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