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商务部市场运行监测系统显示，家禽养殖成本增加，禽产品市场需求旺盛。10月24日至30日，全国36个大中城市鸡蛋、白条鸡价格环比分别上涨0.9%和0.3%。中部地区禽产品价格涨幅明显，其中郑州、武汉鸡蛋价格分别上涨5.9%和3.9%，武汉、长沙白条鸡价格分别上涨6.0%和2.3%。
近期，猪饲料价格目前已涨至近2元/斤，已逼近国内普通大米的价格。11月3日~7日，新希望、海大、大北农、安佑、特驱、铁骑力士等饲料企业宣布再次涨价50~200元/吨，不接受预订、预付款.....
饲料过高的成本价格导致长期相对稳定的禽肉食品加工端也被迫涨价，正大食品、惠发食品、齐汇食品、升隆食品等业内知名企业迫于压力，纷纷发布了调价通知函。
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食企纷纷发布涨价通知
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鸡肉产品一路震荡上涨
对于厂家这波密集调价，经销商表示，尽管压力与日俱增，但也十分理解，今年的冻品生意实在太难做了。鸡产品价格一路震荡上涨，加之受疫情影响，屠宰场开工和调运节奏被打乱，经销商担忧疫情发酵，出现提前备货行为，进一步推涨了分割品价格。另外，替代品生猪价格的上涨，也催化了鸡肉价格的涨幅。
而连日高价也让白羽肉鸡养殖盈利增大。卓创资讯消息称，10月国内白羽肉鸡市场受供需基本面提振，毛鸡价格整体涨幅明显，养殖收入增幅明显超过成本增幅，养殖利润较可观。11月白羽肉鸡养殖成本或再度上涨，但收入延续高位，白羽肉鸡养殖仍处盈利状态。
截至10月31日，10月白羽肉鸡养殖利润2.15元/只，环比涨幅24.28%，同比涨幅211.98%。从养殖成本来看，8月下旬至9月中上旬饲料及鸡苗价格走高，平均养殖成本4.13元/斤，环比涨幅1.23%，同比涨幅7.55%；从养殖收入来看，受成本及供应双重提振，毛鸡市场交投好转，肉鸡均价4.52元/斤，环比涨幅2.49%，同比涨幅31.01%。成本及收入双双上涨，但收入涨幅较大，拉动肉鸡养殖利润由月初1.20元/只增至月底3.13元/只，最大涨幅为160.83%。
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预判：未来鸡肉价格高位运行
豆粕影响饲料价格不断上涨，未来白羽肉鸡种源供应或偏紧，猪肉价格上涨带动鸡肉价格提升……在多种因素影响下，有机构预测，鸡肉价格将在未来相当一段时间内高位运行。
数据显示，国庆期间，白羽鸡苗价格攀上4.00元/羽大关，创年内新高。有券商研报指出，父母代种鸡去化明显叠加海外引种受阻，白羽鸡养殖拐点有望加速到来。
受益于鸡价上涨，相关公司的销售收入实现较大涨幅。日前，多家禽类养殖公司发布三季度报告，多家公司第三季度业绩大涨。其中，仙坛股份净利润同比增长34倍，湘佳股份净利润同比增长近20倍，立华股份、益客食品净利润增长也超300%。
近期，鸡肉概念板块大涨，益生股份、华统股份涨停，晓鸣股份大涨18.83%，民和股份、仙坛股份、立华股份、巨星农牧涨幅超8%，圣农发展、春雪食品、温氏股份等个股涨超5%。
卓创资讯分析师冯筱程表示，目前，由于白羽肉鸡鸡苗供应量环比下降以及肉鸡价格上涨等因素，使得鸡苗市场从供需两方面得到提振，鸡苗价格涨至年内高点。并且，当前后备种鸡存栏量持续减少，国内供种能力较为有限，无法弥补种鸡缺口，供应紧张推动鸡价上行。因此从理论上来说，可以认为行业景气度脱离底部，有望开启新一轮上行大周期。
来源新食材。
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