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齐鲁网·闪电新闻1月30日讯 我们常说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。说起萝卜，那山东潍坊可是相当自豪。“乾隆年间，潍县县长郑板桥曾为潍县萝卜赋诗一首：东北人参莱阳梨，不及潍县萝卜皮。潍坊萝卜皮色深绿，香辣脆甜，多汁味美，是享誉国内外的名特优地方品种。潍坊萝卜作为地方特产，荣登第一批好品山东榜单。那么潍坊萝卜究竟有何独特魅力，能够让大家喜爱？作为农副产品，近几年它又是如何一步步走上品牌化发展之路的呢？
提起潍坊萝卜，那在山东可谓是家喻户晓。潍坊萝卜，又称潍县萝卜，因产于山东潍县而得名，距今已有300多年的栽培历史。潍坊萝卜与其它萝卜不同，它表皮光滑，形状细长，犹如身材姣好的女子。独特的潍坊萝卜品种，造就了其香辣脆甜、美味多汁的特有口感。
与其它地方萝卜按斤售卖不同，如今成品的潍坊萝卜基本都是按个销售，价格更是原来的几倍。在潍坊中耕未来农业科技有限公司，一批上海客户定制的精品萝卜，在经过清洗、打包之后，每根萝卜的价格更是可以卖到十几块钱一个。潍坊中耕未来农业科技有限公司总经理于伟忠介绍称，目前精装萝卜能够卖到15块钱一个，普通装的大约也在6块钱一个。
多年以前，潍坊萝卜也像众多农副产品一样，同样经历着农户缺乏品牌意识各自为战、产品品质管理混乱、品牌口碑逐年下滑的尴尬局面。2015年为了能够让“潍坊萝卜”这块历经300多年的金字招牌再次绽放光彩，潍坊市委市政府正式启动了”潍坊萝卜“品质提升工程，决定对外重塑”潍坊萝卜“品牌。
2017年“潍坊萝卜品质提升工程”被正式列入潍坊市政府工作报告。潍坊市相关政府部门一方面推广种植优良品种，另一方面加强推广标准化种植模式，依托产业合作社，将原来的分散零星种植引导为公司化种植。经过几年的发展，如今在潍坊全市共建设标准化示范基地22处，辐射带动示范面积3万余亩。标准化的种植让农户种出的萝卜品质有了极大的提高，农户收入更是逐年增加，现在的“潍坊萝卜”已经形成了人人控质量、户户打品牌的良性产业循环。如今的潍坊萝卜正依托品牌优势，乘着“好品山东”的东风，走向全国各地。
闪电新闻记者 刘蓓 聂秀向 报道
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