大家好,今天乐乐子来为大家解答以下的问题,关于芬兰猪肉今日价,生猪肉价格今日价这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
身临其境
品鉴芬兰美味猪肉
活动现场,主厨用来自芬兰的不同部位的欧洲猪肉现场烹饪“手撕芬兰威士忌腌烤梅花肉配豌豆泥”“烟熏猪五花肉卷”等芬兰创意佳肴,并讲解了每道菜品的制作过程与独特风味,引领嘉宾品鉴及感受属于芬兰猪肉的独特口感及芬兰菜肴的魅力。
品鉴的同时,大家还能从猪肉溯源信息卡片上了解到每一块欧洲猪肉的溯源地信息。而为了更好地感受芬兰氛围及芬兰猪肉的质感,在大厨的带领下,嘉宾们一同动手,制作芬兰家常菜“芬兰肉丸”。在寓教于乐中,感受芬兰文化,了解芬兰传统菜肴的烹饪方式,对芬兰猪肉的安全、优质、美味、可追溯性等特征也有了更深入的了解。
芬兰大使馆农业、食品和兽医事务参赞Anna-Stiina Antola,芬兰食品信息协会首席代表Cindy Wu,芬兰阿特睿(Atria)公司出口部副总裁Heikki Tynjälä,芬兰HKScan品牌代表Lisa Kang,与嘉宾们进行了深度而愉快的交流。
芬兰猪肉 天然美味
说到来自芬兰的欧洲猪肉时,芬兰人常脱口而出“NOPO”!NOPO意为北欧猪肉(Nordic Pork),同时也代表零问题的猪肉(Problem Free)。芬兰人希望肉食爱好者们能够尽情地、安心地享用这份来自北欧的天然美味。秉承安全、健康、动物福利、好吃的理念,芬兰猪肉严格执行北欧猪肉NOPO的理念。历经数十年的发展,芬兰猪肉已成为全球范围内的优质产品。自2016年起,芬兰开始向中国出口猪肉,并以其优质美味的口感和“零问题”的品质赢得了中国消费者的心。
从对健康饮食的极致追求,到高效的“从田野到餐桌”食品安全监管系统,纯净、健康、天然也由此成为芬兰美食的标签象征。在国家层面,芬兰采用了有效的食品安全控制系统,并建立了值得信赖的质量保证标签系统,确保源头追溯,为动物的健康和产品的安全提供了可靠的保障。
芬兰猪肉为什么能“出圈”
芬兰的冬天漫长、寒冷、黑暗;夏季则时间短,日照强度大,且全天日照时间充足。北欧独特的纯净环境增强了食物的天然风味。在天然优势的基础上,以创新著称的芬兰人还利用前沿技术和养殖方式不断提升猪肉品质。如芬兰阿特睿公司喂食猪的饲料基于自产谷物、液体大麦蛋白以及自己的饲料厂生产的膳食补充剂;芬兰HKScan的猪肉以富含Omega3为特色,因其饲料中使用富含Omega3脂肪酸的油菜籽油。
亮相此次VIP晚宴的欧洲猪肉皆产自芬兰猪肉行业的王牌企业——都具有百年的历史。对于芬兰猪肉为什么能“出圈”,他们给出了相应的答案。
从左至右依次为芬兰食品信息协会首席代表Cindy Wu、芬兰阿特睿(Atria)公司出口部副总裁Heikki Tynjälä、芬兰HKScan品牌代表Lisa Kang
据了解,北京是芬兰猪肉进行中国市场推广的首站,此后,还将通过官方微信、微博进行线上推广,并举行一系列专业的线下活动,以便向中国推广来自芬兰的优质欧洲猪肉。当下,产自芬兰的欧洲猪肉实现了从饲料加工厂到消费者餐桌的全链路垂直整合。下一步将加强与中国市场的密切合作,让中国消费者家庭都能享受到天然无污染而又质朴健康的优质美食。如果你想了解更多详情,请关注其官方微信、微博账号“幸福芬味”。
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校对 | 予津
责编 |褚宏辚
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