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东阿阿胶的做法(东阿阿胶的制作方法与配料)

2022-08-17 05:25:28 一只团团 阅读:195 评论:0

大家好,霖霖来为大家解答以上问题。东阿阿胶的做法,东阿阿胶的制作方法与配料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

东阿阿胶的做法(东阿阿胶的制作方法与配料)

阿胶膏一年四季都能吃,最好季节在冬季

By 玛利亚的厨房

用料

  • 阿胶 250g
  • 冰糖 150g
  • 桂圆肉 35g
  • 红枣 200g
  • 杞子 200g
  • 黑芝麻 250g
  • 核桃 250g
  • 玫瑰花 15g
  • 黄酒 500ml
  • 糯米纸 适量
  • 包装袋 一百个

做法步骤

东阿阿胶的做法(东阿阿胶的制作方法与配料)

1、翻到半盒好多年前的东阿阿胶片,懒得炒料网上买了现成阿胶辅料

东阿阿胶的做法(东阿阿胶的制作方法与配料)

2、辅料根据250克阿胶配的,这个配方配出来口感很好,配方已写在配方表,也可自行采购

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3、阿胶块敲碎泡黄酒2天

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4、阿胶要经常搅拌,2天后还有点小块,隔热水温一下都化了

东阿阿胶的做法(东阿阿胶的制作方法与配料)

5、油纸刷上香油塞进2个乐扣,这步必须提前准备好

东阿阿胶的做法(东阿阿胶的制作方法与配料)

6、阿胶下锅下火不停搅拌,大概20分钟就出现挂旗了,关火快速放入核桃,红枣,桂圆,枸杞,芝麻,快速搅拌

东阿阿胶的做法(东阿阿胶的制作方法与配料)

7、放入乐扣铺上玫瑰花,盖上油纸压实

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8、放冰箱凉了脱模,一定要确定完全冷却

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9、切条,我太喜欢切的手感了

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10、切小片

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11、提前买好的糯米纸和带密封条的小袋子

东阿阿胶的做法(东阿阿胶的制作方法与配料)

12、粘一片糯米纸

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13、250克阿胶加辅料正好做了一百个,再装入袋子,每天来一片,女人要多爱自己一点哦

阿胶的营养功效

阿胶具有抗贫血作用,对骨髓造血系统的造血功能有促进和保护作用,降血压和扩张血管的作用,能提高免疫力,能促使钙的吸收,预防骨质疏松,有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、抗辐射损伤、增强记忆作用等。阿胶,补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。

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本文到此结束,希望对大家有所帮助。