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钟祥排骨多少钱一斤今日猪价(冻排骨多少钱一件)

2023-08-04 06:37:43 厉淑洁 阅读:160 评论:0

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来源:荆门日报-荆门新闻网

近期猪肉价格相比前几个月便宜不少,甚至跌到了白菜价。市面猪肉销售情况如何?价格是否还会下跌?近日,记者走进城区几大市场进行了探访。

商家:猪肉虽便宜,买的人不多

22日上午,记者先后来到蔡湾大市场、荆门通源农贸大市场。

记者在一家猪肉摊前看到一张先前的猪肉价格牌:精猪肉34元/公斤,白条肉28元/公斤,猪后肘29元/公斤,五花肉29元/公斤,猪前肘27元/公斤,猪大排24元/公斤,猪肋排40元/公斤。

“老板,现在猪肉多少钱一斤?”

“五花肉10块,肥肉15块。”

“其他部位价格多少?”

“瘦肉9块一斤,排骨11块一斤,龙骨15块一斤,里脊肉15块一斤。”多位摊主告诉记者,每个市场定价不同,差价在2元以内。今年3月猪肉价格比去年同期每公斤最少下跌2.5元,虽然现在猪肉便宜,但是买的人不算多。

随后,记者又来到东宝区长宁大道某超市,表明身份和来意后,工作人员介绍:“每天早上猪肉有特价,前脚肉最低卖4块9毛9一斤,今年都是省内采购,比如钟祥、襄阳等地,生猪价格上涨,今天猪肉成本也加了几毛钱,但售价并没有调整。”

当记者询问黑猪肉价格时,工作人员回答:“瘦肉18块8一斤,黑猪肉养殖成本与运输成本高,而且生长速度慢,通常是从偏僻的山区运往城市,所以会贵一些,近些年供求关系稳定,价格没有大幅度波动。”

业内人士:消费淡季,供大于求

为弄清猪肉下跌原因,记者联系到了湖北虹美食品有限公司负责人李政敏。

他告诉记者,以前荆门本地一天能消耗约250头猪,现在一天少的时候只有170头。生猪的价格春节前是7块3一斤,现在每斤下跌了1块。他们企业的猪肉大多是省内销售,现在的产量跟2018年之前比较要少20%~30%。

猪肉价格为何持续下降?李政敏表示有多种因素。现在人们消费方式和消费习惯发生改变,比如以前去酒店、餐馆消费比较多,现在更多人选择在家里自己做饭。另外,每年3月是猪肉消费淡季,许多消费者春节前买的肉类还没有消耗完,猪肉消费需求不高。

李政敏介绍,生猪主要产地在黑龙江、吉林、辽宁、山东等地,因当地疫情管控,导致一些大市场暂时关闭,猪肉调运成本提高,短期内猪肉价格会有小幅度上涨,但目前总体情况是供大于求。(记者 胡圣宇)

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