意面好吃,长的短的细的粗的直的弯的圆的扁的条的蝴蝶的字母的带形状的,各种款式各种形状任你选择。
我们曾经从和面开始教大家做龙虾意面,教过新鲜番茄和油桃调味的鲜虾意面配西红柿油桃酱,还有电视剧《扶摇》中可爱的雅兰珠公主教大家做的满心番喜番茄意面……
意面只能搭番茄口味?虽然酸甜的番茄搭配意面是种根红苗正的吃法,但是我们有一颗红红的中国胃啊。如果想换一种口味吃意面,那最容易让国人接受的,就是黑椒牛柳意面了。用中式方法腌制过的牛肉配上浓郁的黑椒酱汁,那是相当开胃~
黑椒牛柳意面
食材
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黑椒汁
黑胡椒 10g / 大蒜 适量
黄油 12g / 蚝油 25g / 番茄酱 40g
牛奶 80g / 盐 适量 / 糖 适量
牛肉 200g / 意面 适量
鸡蛋 1个 / 黑胡椒 5g / 食用油 10g
彩椒 适量 / 洋葱 1个 / 淀粉 2汤匙
盐5g / 糖 5g
步骤