早在罗马帝国时期，人类就开始征服大海了。然而，随着人类航海时代的到来，航海所带来的问题也随之而来。而对于航海中的水手来说，对他们来说最重要的事，也不过是喝的水和吃的食物了。
的确，在茫茫的大海中，对于水手们来说，最缺的，也就是水和食物了。虽然在海洋中，水手可以通过捕鱼来解决，但是富含人体所最缺的维生素的蔬菜和水果，可没那么容易保存的。也正是因为维生素的缺乏，一定程度限制了人类对海洋的探索。
罐头的发明，在一定程度上解决了这个问题，人们可以事先把需要的食物做成罐头，虽然这样一来可以吃上蔬菜和水果了，但是毕竟和原来的有差距啊！不得不说，美国在海军伙食方面可谓是下足了功夫。
