捆麦子：手工割麦子，不是割下来就没事儿了，还有一道工序，那就是必须把麦个子捆起来。这样就好往场里运送；也是为了防止突然起大风，把麦子刮得满天飞。
打场：早期是用牛拉着石磙，往后发展是拖拉机、三轮车拉着石磙，一圈一圈的碾压，碾压几圈后，人们用桑杈将摊在场里的麦杆上下翻上一遍，然后又重复碾压，历经几遭周折，麦子才从麦穗上全部剥离开来。
捆麦子：手工割麦子，不是割下来就没事儿了，还有一道工序，那就是必须把麦个子捆起来。这样就好往场里运送；也是为了防止突然起大风，把麦子刮得满天飞。
打场：早期是用牛拉着石磙，往后发展是拖拉机、三轮车拉着石磙，一圈一圈的碾压，碾压几圈后，人们用桑杈将摊在场里的麦杆上下翻上一遍，然后又重复碾压，历经几遭周折，麦子才从麦穗上全部剥离开来。
