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一、大豆现状

大豆作为一种油料作物，全球一年产量超3亿吨，2019年总消耗量为3.519亿吨，其中我国的消耗量高达1.082亿吨，同比上涨了6.08%，占全球的30.75%。早在上世纪90年代，我国是大豆出口国，但从2009年过后，大豆栽种面积减少，2015年产量仅1237亿吨，难以满足国内的需求，为此官方也出台了刺激计划，增加了大豆的种植面积，产量也在不断提升，2019年为1810万吨，今年预计为1910万吨。

大豆产量并不是太高，2019年平均产量为1939.29kg/公顷，也就是129.286公斤/亩，为了能满足国内的庞大需求，2019年进口了8851.1万吨大豆，相比18年多出了47.4万吨，预计2020年进口量将超1亿吨。

如今大豆振兴计划也在打响，2020年预计种植面积超过1.4亿，2029年栽种面积预计将突破1.7亿亩。有人算过，想要满足国内的消费，需要种植6亿亩以上，可见即便大豆种植面积增多，长期来看还要大量进口。

二、大豆疯涨

尽管我国的大豆长期大量进口，但国内大豆的价格并不是太高，主要还是进口的成本比较低，进口国巴西、美国、阿根廷的大豆进入国内也才1.5元左右。因此长期以来，东北大豆的收购价才1.6元一斤，华北地区也才1.7-1.8元/斤，总体价格并不是太高。

不过到了今年，大豆价格一直在持续上涨中，早在上半年时因进口受阻，加上俄豆暂停出售，带动了大豆行情，豆价突破了2元一斤。而到了10月份大豆收割后，总体价格迎来了疯狂的上涨，部分地区突破了2.6元，相比2019年同期大涨50%。

紧接着中储粮进行了压制，将大豆价格压到了2.15元每斤，谁知市场并不买账，农民纷纷捂着不卖，4天过后市场价格就涨到了2.35元，这之后大豆依旧继续上涨中，11月18日大豆期货指数突破了5400元/吨，创下了18年的新高，这也让农民更为惜售，贸易商的收豆难度加大，企业更是难以收到粮食。

从12月5日的大豆行情来看，哈尔滨毛粮报价为2.66-2.7元/斤，齐齐哈尔报价为2.58-2.68元/斤，鹤岗报价为2.63-2.65元/斤，双鸭山报价为2.58-2.65元/斤，牡丹江报价为2.55-2.65元/斤，黑河为2.58-2.68元/斤，绥化大豆为2.65-2.7元/斤。白桦报价为2.68-2.7元/斤，大杨树报价为2.55-2.65元/斤。

不仅东北的大豆价格疯涨，南方大豆行情也在跟着大涨，淮北豆价为2.95-3.02元/斤，吕梁为3.15-3.25元/斤，南通为3.1-3.12元/斤，徐州为2.9-2.95元/斤，天门为3.08-3.1元/斤。

可见，东北地区普遍稳定在2.6元，相比19年1.6的价格高出1元/斤，部分地区毛粮突破2.7元。而华北、华东地区的大豆陆续突破3元，可见市场有多么疯狂。

三、企业一豆难求

要说大豆有多疯狂，从贸易商和企业的表现就能看出来，从10月份开始，不少小型加工企业就已被迫停工停产，主要是手里没有大豆，且市场的大豆持续上涨，生产成本加大，没有足够的资金，只好选择暂停收粮。

老董是一个贸易商，他收购大豆20年了，今年却给自己放了个假，原因是根本就收不到大豆，价格低了农民不卖，高了他没有利润。很多企业都在给他打电话，有多少大豆全买了，但他也没办法，手里库存早没了。

一家公司负责人陈总表示，目前公司专门成立了收粮团队，去黑龙江收购优质大豆，此前公司曾买了三万吨俄豆，正准备运回来，谁知卖方临时要求涨价，只好终止交易。不过去黑龙江收购时发现，农民的惜售情绪大，给上了2.7元对方还无动于衷，很多农民认为能卖出28-3元一斤，暂时不愿卖出去。

今年的大豆行情让贸易商处在被动状态，豆农们反而拥有更多话语权。尤其是优质大豆持有者，他们的底气更足，毕竟今年的蛋白需求比较高，因猪肉大涨的缘故，豆制品销量大增，企业产量增加，对优质大豆需求高，这也让“优豆优价”。不过销区大豆受洪水的缘故，减产情况严重，企业的库存低，只能大老远跑黑龙江淘豆。

四、国际大豆更疯狂

有人好奇，既然有国际大豆的价格支撑，为何国豆价格还能上涨这么多？其实此次的大豆上涨，不仅是受市场的炒作，也受国际大豆价格接连上涨有关。

我国每年从巴西进口3/4大豆，其次是美国、阿根廷，但今年受拉尼娜事件的影响，南美天气干旱严重，大豆产量必然会减产。目前巴西大豆多半被进口到国内，库存创新低，而美豆在生长中受干旱、风暴的影响，产量有所下降，这些因素让国际大豆行情持续上涨。

10月份进口量为869万吨，其中423.3万吨是巴豆，340万吨是美豆，不过进口成本却在大涨，达到了2.2元/斤，很多企业承受不了，纷纷取消12月份、次年1月份的订单。而国际大豆的上涨，带动了东北大豆接连反弹上涨。

五、农民真赚钱了吗？农技专家给算了一笔账

大豆价格持续上涨，农民是不是最大的赢家？其实并不然，有豆农表示，以现有的价格来算，一响地玉米的收益比大豆多出了7000元，即便大豆的补助比玉米多出200元，一响地也才3000元，这样算下来收益还要低上4000元/公顷。

看似疯狂，我的一个农技专家却摇摇头，他给算了一笔账。简单计算一下，东北玉米普遍在1200-1500斤/亩，就以1200斤计算，目前东北收购价在1.1元/斤，算起来的话亩收益是1320元每斤。大豆产量比较低，通常在150-170公斤，就以160公斤计算，价格按2.6元一斤计算，也就是832元，玉米的收益高出大豆488元/亩，一响地高出了7320元。

可见今年的行情看似比较好，但豆农并没有赚上太多钱，一亩地连1000元都没赚到，除去农药成本、管理成本，一亩地收益也就300元，再算上278元的补助金，一亩地收益也就550-600元。相比之下，今年种植生姜一亩地赚5-6万元很正常，一亩葱利润也在1.2万元，种上多少亩大豆才能抵得过一亩生姜、大葱的收益呢？

正因粮价不是太高，农民的积极性也在逐年下滑，很多人都转向经济作物的种植，但不少人却抱怨农民惜售，抬高了豆价，真正的老农才知道豆农的不易，他们并没有赚上什么钱，希望大家能够善待这群默默耕耘的人！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。