客人剩下没吃过的剩菜，为什么服务员也不让吃？今天可算知道了
光盘行动倡导至今，慢慢地我们在各大饭馆随处可见的就是打包的行为，但是铺张浪费的行为依然还是很常见的。因此在饭店大量的剩菜剩饭被倒进垃圾箱中，造成大量粮食浪费，这其中就包括很多客人一口都没动的饭菜。那么很多小伙伴也会很好奇，饭店客人点的饭菜一口也没动过，那么服务员为什么也不敢吃呢？
首先，因为谁都不知道来吃饭的顾客会不会有肝炎，或者其他的传染性疾病，万一吃剩菜中招了，，就是极大的损失啦。再者，餐馆和饭店在打烊之后，厨房里还有剩菜，像点心汤品之类的，通常是可以吃的，好心的老板还会让员工打包，既不浪费又能帮助他人。
除此之外，其实对餐饮行业的老板们和厨师来说，每一道菜都是自己的骄傲之作，要是客人不动筷子，怕是这道菜出了问题，这时候老板会吃一两口剩菜，尝尝看是什么原因。但绝不可能会让服务员食用的，不只是餐馆和小饭馆，正规的酒店和餐饮企业更为严厉。
通常他们有明文规定，禁止工作人员食用和打包剩菜，就算剩下很多饭菜和厨房垃圾，也会交给专门的机构回收或者销毁，原因也是为了确保员工的身体健康，还有考虑自己的品牌形象。而且国家出台过对于剩菜剩饭的处理规则，所以剩饭剩菜如果顾客不打包，饭店处理泔水也要按照一定的步骤将其处理掉。
图片来源网络，感谢阅读，欢迎留言!
