就像柳州人钟情于螺蛳粉，多少湖南人的乡愁都归结到一碗米粉上，一根米粉，串起湖南人的生活，一勺码子，盛着湖南人的本色。
湖南米粉，名扬四海，一碗香飘四溢的湖南米粉，点燃了人间烟火气，满足每一位食客的口腹之欲，传递幸福。米粉店门口的食客络绎不绝，瞧准米粉店的创业者纷纷进行米粉店加盟，让美好的味道传遍大江南北。
餐饮业飞速发展的今天，在米粉店加盟的众多品牌中，有汤粉说的一席之地，其出圈的关键无外乎三点：汤、粉、码子，出众的食材与味道。
食材与味道是品牌出圈的王道，衡量一碗粉的亮点就在于"一汤、二粉、三码子"。汤决定了一碗米粉的味道，粉提供了或顺滑或筋道的口感，码子则是一碗粉的华丽点缀，汤粉说之所以能够获得加盟商青睐，靠的主要也是这三点。
一碗米粉中，装的是米粉的劲道
配料和汤底决定风味，而米粉的质量，决定着一碗粉口感的好坏，优质的米粉店加盟品牌会精选优质大米原料，稻米经历碾碎、搅散、熬煮，经过正规品牌工厂按照国家标准将其重新定义、塑性，变成既有弹性又不会发硬、恰到好处柔韧Q弹的米粉，煮出来之后米香醇厚、口感筋道。
一碗米粉中，盛着的是浓郁鲜汤
米粉本身没有味道，需要吸收汤的滋味，所以汤头是一碗米粉的关键，唯有精炖细熬，才有一碗好汤，米粉店加盟品牌能够出圈的关键就在于采用了秘制慢熬的大骨汤，有味儿的汤底，传承中华烹饪的工匠精神，在锅中小火慢炖，汤底香而不腻、鲜而不浊，浓烈的香气热的人口舌生津。
一碗湖南米粉上，码着的是地道湖南味
汤底和粉面是湖南米粉的灵魂奥秘，也是粉店加盟品牌能否获得回头客的关键。
丰富多彩的码子也是不可或缺的金牌辅助，在一份正宗湖南米粉中，肉码是主流--红烧牛肉粉、豉汁排骨粉、鲜卤猪脚粉、香辣牛肚粉、香菇炖鸡粉、麻辣仔鸭粉......
另外，原味汤粉也是热门的点单。除了传统的码子之外，汤粉说另外一大亮点在于可以将传统粉面与湘菜做结合，它的码子像是一个微缩的湘菜馆子，凡是湘菜有的，几乎都能够成为米粉的码子，找到自己喜欢的那份码子，将码子调料与米粉随意搭配，吃上一口，醇厚的粉面裹着汤汁顺着喉咙滑落，整个人都熨帖起来。
用蕴藏匠心的美味汤汁与码子，把平淡的米粉，料理得有滋有味，闲暇时候，品尝一份米粉吧，让温暖的汤汁与滋补的味道，慰藉你的胃与心。
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