一、吃不出咸味就不含盐吗？
并非是没盐，你可能吃的是隐形盐。
1.什么是隐形盐？
顾名思义，就是除了炒菜做饭时用到的食盐外，存在于其他食物中不知不觉摄入到身体中的盐。
我们控制食盐的摄入时也要注意控制隐形盐的摄入。
万一摄入过量钠盐，极有可能造成高血压和心脑血管疾病。食盐过量还会使血浆胆固醇升高而导致动脉粥样硬化，还可能增加肾病及胃癌的风险。对于高血压及肾病患者来说，过量摄入盐的危害是致命的，不控制盐的摄入量等于慢性自杀，切记。
2.我们身边存在哪些隐形盐？
主要分布于速食或加工类食品中。很多甜味食品也是“藏盐大户”，放盐是为了调味。而对于面包类来说，放盐可以增加面筋的弹性，面团的拉力会更好，从而均匀膨胀。
请牢记下面四大类“藏盐大户”：
