早上坚持吃煮山药，连吃10天，3个好处意想不到，早知早受益
山药，别名淮山药、怀山药、山菇。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主食，又可作蔬菜，还可以制成冰糖葫芦之类的多种小吃。
山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。
清水煮山药：如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清水煮做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，，如高血压、胃病等患者食用。
适宜人群：一般人群均可食用。尤其适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。
