每个家庭每天必不可少的就……做饭，但做饭时哪些东西必用喃？
相信很多亲们首先想到的就是烹饪工具，没错，锅碗瓢盆在做饭的时候肯定是要用到的，不过，还有必不可少的就是各种调味品啦。
如果没有它们，我们做出来的菜肴也不可能美味无比。据健康饮食专家讲，这四大调味品可以让人更长寿哦。
花 椒
花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料“十三香”之首，素有“调味之王”的美誉。
花椒也是一味中药，，《神农本草经》将其列为中品。其药性辛热，归脾、胃、肾经，具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。
李时珍在《本草纲目》中日：“花椒坚齿，乌发，明目，久服好颜色，耐老，增年，健神。”
现代医学研究证明，花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸，具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。
生 姜
