慢性胃炎是由各种病国引起的胃黏膜慢性炎症，这种病症多半是由饮食习惯所致，如长期过量饮酒、浓茶、咖啡等，还有些人长期过量食用辣椒、芥末等刺激性强的调味品，所以合理的饮食调理对防治慢性胃炎有着极其重要的意义。今天徐志就为大家总结了一些关于慢性胃炎的饮食要点及食物推荐！
一、饮食要点：
1、每日三餐应按时进食，但是不能吃得过饱，正餐之间可以少时加餐，但也不能过量，以免影响正餐。
2、饮食要注重软烂、易消化等食物，宜选用的烹调方法一般为蒸、煮、焖、炖等等，不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调手法，日常吃的一些主食、蔬菜及鱼肉等荤菜都要煮熟，特别是豆类、坚果类等更要煮透、烧烂，，这样才便于消化吸收，少吃粗糙和膳食纤维多的食物，食物一定要精工细作，富含营养。
3、选用的各种食物都应要新鲜，不宜存放过久食用，多吃一些新鲜而含膳食纤维少的蔬菜和水果，清淡饮食不仅有益消化和吸收，还能利于胃病的康复。
4、忌饮酒、浓茶、咖啡等食物，尽量避免一些刺激性强的调味品，如：辣椒、芥末等，不吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴。不喝碳酸饮料。以防伤害胃黏膜。
二、食材推荐：
1、小米
中医认为小米甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等一些食疗功效，《本草纲目》中认为小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”，所以说食用小米粥对慢性胃炎有一定的调养作用。
2、猴头菇
猴头菇是治疗消化系统疾病和抑制胃痛的良药，临床上用猴头菇剂片来治疗胃炎和溃疡，有很好的疗效，尤其是对慢性胃炎的辅助治疗，作用十分明显。
3、白萝卜
白萝卜是我们生活中最常见的一种蔬菜，因其含有芥子油、淀粉酶和膳食纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动的作用，能避免胃积食而诱发的胃病或加重胃炎。
以上就是徐志今天给大家带来的关于慢性胃炎的一些知识，希望能对您有所帮助，慢性胃肠炎养胃很重要，平时可以吃一些养胃的蔬菜及水果，重在长期累积，起到辅助作用，时间长了自然情况会越来越好。同时一些生活中的“坏习惯”一定要改掉，不给胃增加负担，常喝点汤类，也能起到很好的养胃效果！
