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邛崃市组织开展2018年食品安全知识培.

2018-05-24 18:25:28 网络整理 阅读:101 评论:0

为扎实有效推进创建国家食品安全示范城市工作,加强农村自办群体性宴席食品安全管理,有效预防和控制食品安全事故的发生,保护人民群众身体健康。2018年5月14-18日,邛崃市食安办、邛崃市市场和质量监管局开展了为期一周的食品安全知识..工作,对全市食品安全协管员、信息员,乡村游厨进行食品安全知识专项..,共计..800余人次。

邛崃市组织开展2018年食品安全知识..

此次..采取分片区..的方式,将全市24个镇乡(街道)、临邛工业园区,天邛产业园区,平天局的食品安全协管员、信息员、乡村游厨分为火井片区、夹关片区等10个片区分开..;主要向大家讲解了《食品安全法》等相关法律法规知识,明晰了农村群宴报备程序、食品原材料采购要求、群宴制作过程注意事项及留样要点,对镇乡政府、宴席举办者及承办者各自的职责进行了明确。并邀请成都乡村厨师协会的专家学者们现场讲解“中国群宴智慧..”的操作流程,并演示乡厨如何..,如何报备,如何学习,还手把手亲自现场教学。

邛崃市组织开展2018年食品安全知识..

通过此次..,规范了乡村厨师食品安全操作技能,提高了参训人员的食品安全意识,为构建食品安全共治共建氛围奠定了基础。

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