可口可可刚战略入股网红酸奶乐纯不久后，雀巢也按耐不住了。
食品君获得的最新消息显示，5月23日上午，在宁夏塞尚乳业厂区，雀巢和宁夏塞尚乳业将举行“雀巢战略入股塞尚签约仪式”。
雀巢投资的具体金额是多大，目前尚不明晰，还有待进一步打探。布局下一个风口
公开信息显示，宁夏塞尚乳业有限公司创立于2010年3月，..资金1.69亿元，是一家集牧草种植、奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体的乳品企业。
按工商资料显示，该公司法定代表人为闫建国，同时也是企业的股东，此外宁夏塞尚乳业的股东还包括了宁夏金河科技股份有限公司、华融西部开发投资股份有限公司等。
据悉，塞尚的工厂完全按照美国FDA标准设计建造，该企业先后通过了AIB审核认证，HACCP、GMP等质量体系认证，并研发出了稀奶油、MPC70蛋白粉、液体蛋白、蛋白棒、夸克奶酪、涂抹奶酪、烘焙奶酪、希腊酸奶等高端产品。
作为塞尚的战略投资方，雀巢公司是由亨利·雀巢（HenriNestle）于1867年创办，总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威(Vevey)，在全球拥有500多家工厂，为世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。
截至目前，雀巢在华分别投资建设了从原材料采购，到产品研发和生产等各种基础设施，其中包括33家工厂、4个研发中心、1个食品安全研究院、1个奶牛养殖..中心和1个咖啡中心。太太乐、徐福记、银鹭等本土知名品牌也都有雀巢的投资。
在常温奶、奶粉、酸奶等品类都趋于饱和、市场竞争激烈的条件下，消费潜力大、增长快、附加值高的干乳制品（如奶油、奶酪、蛋白粉、蛋白液）市场逐渐兴起，以乳制品深加工为代表的乳业3.0时代即将来临。
对此，高级乳业分析师宋亮曾撰文指出，随着消费者需求更加丰富，乳业需要更加个性化、色彩化的产品去满足更高的需求。以前乳业是常温奶、巴氏奶的竞争，后面很可能会变为以奶酪为主的吃奶的竞争，乳业的产品结构将调整。
不难看出，雀巢战略入股塞尚乳业是有意布局下一个风口。双方早就传出绯闻
其实，早在2017年底就传出消息，雀巢有意向第三方转让旗下在华的一家乳品工厂，该工厂就是位于内蒙古自治区呼伦贝尔额尔古纳市的呼伦贝尔雀巢有限公司，当时雀巢正和宁夏塞尚乳业有限公司接洽。
据悉，呼伦贝尔雀巢有限公司成立日期为2004年9月，..资本为1.58亿元，法定代表人正是雀巢大中华区董事长兼CEO罗士德，其经营范围包括乳制品（乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、调制乳粉）、其他乳制品（奶油））、饮料（固体饮料类）生产、销售。在2007年正式投产时，它是雀巢20年来在中国投资建立的第22家工厂。
