哥窑瓷，，是青瓷的一种。
传说中有兄弟两，哥哥叫章生一，弟弟叫章生二，都以烧制瓷器为生，各有各的窑。哥哥技术更精，烧制的瓷器更好卖，弟弟逐渐心生嫉妒。有一天，哥哥新一批的瓷器出窑，弟弟趁哥哥不注意，向瓷器上泼洒冷水，哥哥阻止不迭，抱头痛哭。心灰意冷的哥哥逐一查看瓷器，发现瓷器尽管釉面裂了，但胎骨没裂，也不渗水。哥哥抱着侥幸的心态，把这批“瑕疵品”拿到市场上去碰碰运气，不料人们见到后倍感新奇，争相购买，取名为“哥窑”，一时传遍各地。这就是哥窑的传说，哥窑也由此诞生。
但凡稍微了解瓷器的，都知道宋代五大名窑：汝、官、哥、钧、定！哥窑，以纹片著称。哥釉瓷的重要特征是釉面开片，这是发生在釉面上的一种自然开裂现象。开裂原本是瓷器烧制中的缺陷，后来人们掌握了开裂的规律，有意识地让它产生开片，从而产生了一种独特的美感。
哥窑在中国陶瓷史上一向享有盛名。不过遗憾的是，窑址至今未找到。
