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麻酱酥(麻酱酥糖做法)

2022-08-15 06:42:05 一只团团 阅读:161 评论:0

大家好,linda来为大家解答以上的问题。麻酱酥,麻酱酥糖做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

麻酱酥(麻酱酥糖做法)

麻酱烧饼我家隔三差五都要做上一回,当早餐真的非常好吃,不用配菜配汤都能吃上两个,就连孩子都非常爱吃,今天分享这款麻酱烧饼不用锅烙,做一次就够全家人吃了,外酥里软,越嚼越香,做法也非常简单,只要你按我的做法做,你也可以做成功,话不多说,和小玲一起来做吧!

配料:面粉,白糖,盐,酵母粉,凉水,食用油

【制作步骤】

1.首先盆中倒入300g的面粉,加入10g的白糖,3克的盐,3g的酵母粉,用170毫升的凉水和面搅拌成面絮状,加入30ml的食用油,下手揉成一个细腻光滑的面团,盖上保鲜膜,醒面20分钟,不要省时间过长,太长层次就不分明了

麻酱酥(麻酱酥糖做法)

2.醒面的时间,来调一下麻酱碗中倒入30g的麻酱,20g的芝麻油,加芝麻油的量要根据麻酱的黏稠度来定哦,搅拌均匀备用

麻酱酥(麻酱酥糖做法)

3.面醒好了,面板撒上干面粉防粘,把面团放在面板上,用擀面杖擀成长方形的大面饼,把调好的麻酱倒在面饼上,涂抹均匀,用手从一边卷起,卷的紧实一点

麻酱酥(麻酱酥糖做法)

4.卷好以后对折,用手按扁,用擀面杖擀成长方形的大面饼,从一边卷起来,用刀切成大小均匀的剂子

麻酱酥(麻酱酥糖做法)

麻酱酥(麻酱酥糖做法)

5.我们取一个面剂,用手指从中间按压一下,面剂的中间处用手捏一捏,用擀面杖擀成圆饼状,全部做好以后备用,碗中倒入少许的清水,酱油,蜂蜜,混合均匀,这个方法芝麻粘得更加牢固,饼坯的表面刷上蜂蜜水,裹一层白芝麻

麻酱酥(麻酱酥糖做法)

麻酱酥(麻酱酥糖做法)

6.全部做好以后摆入烤盘中烤箱提前预热5分钟,180度,开上下火,放在中层烤20分钟左右,我说的时间仅供大家参考,因为每个烤箱的脾气不同,所以烤制的时间就有所不同,时间到取出来,满屋都飘着麻酱饼的香味,这款麻酱饼的口感是外酥里软,吃到嘴里是很香的那种,营养丰富,不管大人小孩都很喜欢吃,如果您喜欢做给家人尝尝吧

麻酱酥(麻酱酥糖做法)

我是小玲,我会每天分享各种家庭版的美食做法,让你一学就会哦!欢迎大家留言指导,喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦!我是热爱生活热爱美食的小玲,喜欢我的美食就关注我吧!我们每天不见不散,谢谢大家的支持!祝伙伴们新年快乐!

本文到此结束,希望对大家有所帮助。